En la 11ª edición del certamen internacional realizada en Ámsterdam, la Argentina obtuvo 29 medallas y se ubicó junto a Irlanda y Australia entre los principales productores de carne bovina del planeta.

La carne bovina argentina volvió a destacarse a nivel internacional al obtener 29 medallas en la 11ª edición del World Steak Challenge, realizada en Ámsterdam, Países Bajos. Con este resultado, el país se ubicó entre las tres mejores carnes del mundo, junto a las de Irlanda y Australia, reafirmando su prestigio en la producción y calidad cárnica.

El World Steak Challenge es un certamen creado en 2015 que se consolidó como una de las principales referencias mundiales en la evaluación de carne bovina. En la competencia participan productores de distintos países que presentan cortes seleccionados para ser analizados bajo estrictos criterios de calidad.

El jurado del evento está conformado por chefs reconocidos, científicos y especialistas en producción animal, quienes evalúan aspectos como el sabor, la terneza, el color y la consistencia de los cortes. Los resultados obtenidos por la Argentina reflejan el nivel de excelencia de su industria cárnica y el reconocimiento internacional que mantiene desde hace décadas.