El envío, que alcanzó un volumen total de 17 mil toneladas, representa un hito que se dió gracias a las políticas del Gobierno nacional que impulsaron al sector. La última exportación ovina desde Entre Ríos se había realizado en 2006, desde la ciudad de Concordia.

La reapertura del mercado internacional se materializó con una exportación de carne ovina al Sultanato de Omán, un hecho que no solo recupera una operatoria interrumpida desde 2006, sino que también vuelve a colocar a la provincia en el radar de los destinos del Medio Oriente. 

Todo el proceso fue supervisado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que certificó el cumplimiento de las exigencias sanitarias, de bienestar animal y de calidad requeridas por el país importador. 

Actualmente, Entre Ríos cuenta con un stock superior a los 650.000 ovinos y dispone de infraestructura frigorífica con capacidad para acompañar un crecimiento sostenido del sector. En ese contexto, la exportación a Omán no aparece como un hecho aislado, sino como el inicio de una etapa que apunta a consolidar destinos y diversificar mercados.

Esa proyección ya tiene una próxima fecha marcada en el calendario. Para el 12 de enero está prevista una nueva carga con destino a Kuwait, lo que reafirma la reapertura comercial y el interés del Medio Oriente por la carne ovina argentina. La continuidad de estos envíos será determinante para que la actividad gane previsibilidad y genere mejores condiciones para los productores.