El organismo logró generar por primera vez información local y precisa sobre las necesidades hídricas de la quinua en condiciones productivas de Cuyo, un aporte clave para optimizar el uso del agua en zonas donde cada milímetro resulta estratégico.

En regiones donde el recurso hídrico es limitado, conocer con precisión las necesidades de agua de los cultivos resulta un factor clave para la toma de decisiones productivas.

En ese contexto, el INTA San Juan desarrolló un avance significativo al generar, por primera vez, información local y específica sobre el manejo del riego en el cultivo de quinua.

Los datos obtenidos se basan en las condiciones productivas propias de la región de Cuyo y aportan herramientas técnicas para optimizar el uso del agua en sistemas agrícolas.